La Brasserie du TNP

Une cuisine locale, créative et engagée

À l’image de son éthique, la cheffe de cuisine Mathilde Bastit épaulée par Simona Picciotto imaginent chaque jour des plats écoresponsables avec un tarif accessible à tous. Ensemble, elles élaborent une offre carnée, végée, de saison, en étroite collaboration avec des producteurs locaux, soigneusement sélectionnés.

En plus de rapprocher producteurs et consommateurs, ce partenariat unique garantit une parfaite qualité des produits tout en assurant une juste rémunération pour chacun.
La Brasserie du TNP maîtrise pleinement la provenance et la traçabilité des matières premières.

Restauration

Restauration les midis du lundi au vendredi et les soirs de représentation dès 18h30 (fermeture le dimanche).
Bar ouvert les jours de représentations avant et après le spectacle (dimanche compris).

→ Le midi

Le menu du jour est inventé le matin même avec des produits de saison. Les plats à la carte sont renouvelés tous les mois.

• Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ?
• Réservez votre table

→ Le soir

Vous avez le temps ?

Dès 18h30, profitez d’une carte qui varie selon les saisons et les envies de la cheffe !
Au menu, des plats carnés ou végés faits maison aux saveurs raffinées.

Vous arrivez au dernier moment ?

Des encas salés vous attendent (terrines, soupes ou frites).

Bon appétit !